摘要
目的评价上海市某地中小学生营养知识、信念和行为的干预效果,并探讨其影响因素。方法计算并比较不同类别学生干预前后营养知识、信念和行为得分,分析其影响因素。营养知识、信念、行为满分均为20分。干预前后比较采用t检验或F检验,若方差不齐则采用Kruskal-Wallis检验,方差齐性检验采用Levene检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果学生营养知识和信念干预前后比较差异有统计学意义(P<0.05),营养行为前后比较差异无统计学意义(P>0.05)。家长学历低、从事农业生产、联合家庭和家庭结构不完整(单亲或残缺)等因素会降低学生营养知识干预的效果。营养信念可以通过干预被改变,但这种改变仅局限在某些类别的学生范围内,譬如低年级段学生、女生以及核心家庭的学生等。家长的职业是影响学生营养行为改变的潜在因素。结论健康知识和信念的改变并不一定会带来行为的改变,健康行为的形成是一个困难和繁杂的过程。家长的学历、职业和家庭结构是影响学生营养知识、信念和行为干预效果的主要因素。
出处
《社区医学杂志》
2017年第9期32-35,共4页
Journal Of Community Medicine
