荷叶提取物降脂机理的研究被引量：1

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摘要近年来,由高脂造成的多种疾病困扰很多人,人们开始寻求可以缓解高脂膳食。荷叶出现在很多具有减肥降脂功能的中药单复方制剂中,药食同源,那么荷叶能否降脂呢？材料与方法试验原料及处理。荷叶原料,粉碎机粉碎,过80目筛子。实验方法。（1）胆酸盐标准曲线配制0.3 mmol/L的胆酸钠、牛磺胆酸钠和甘氨胆酸钠溶液。

作者程泽华高鹏程甄鹏晨

机构地区沈阳师范大学

出处《食品界》 2017年第7期43-43,共1页 Food Industry

关键词荷叶提取物降脂机理甘氨胆酸钠牛磺胆酸钠胆酸盐药食同源减肥降脂高脂膳食脂肪酸合酶黄酮含量

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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