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欧盟再次评估黄原胶作为食品添加剂的安全性

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摘要据欧盟食品安全局（EFSA）消息,应欧委会要求,欧盟食品安全局再次评估了黄原胶作为食品添加剂的安全性。欧盟食品添加剂和营养小组（ANS）进行评估认为,在毒理学数据与暴露数据的基础之上,黄原胶（E 415）作为食品添加剂对普通人群是安全的,

出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第7期121-121,共1页 Food and Machinery

关键词食品添加剂食品安全局人体健康

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品与机械

2017年第7期

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