生鲜冷链物流的发展与创新被引量：1

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摘要随着生活水平的不断提高，人们对商品品质和购买便捷性的要求越来越高。一方面，在所有的日常消费品中，生鲜产品的品质最易受到损害，因此对其储存、运输、配送等物流环节的要求更高，需要依靠全程冷链对产品品质加以保护。另一方面，以电子商务为代表的全新销售方式给消费者带来极大便利，生鲜电商近年来得到快速发展。据有关机构测算，目前我国生鲜电商的市场规模已达150亿元左右。

作者喜崇彬任芳

出处《物流技术与应用》 2017年第14期38-41,共4页 Logistics & Material Handling

关键词冷链物流创新商品品质产品品质销售方式电子商务市场规模生活水

分类号 F259.2 [经济管理—国民经济] F326.6 [经济管理—产业经济]

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物流技术与应用

2017年第14期

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