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食品检验准确性的控制因素
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摘要
俗话说"民以食为天",食品不仅仅能够为人们提供日常生活必须能量,对于提升人们自身健康等方面也起到至关重要的作用。但是在利益的驱使下,我国出现大量质量不达标的食品,这对人们自身健康和社会经济发展水平有着非常严重的影响。为保证食品质量安全,必须按照科学手段进行食品检验,并在食品检验过程中保证食品检验的准确性。由于食品检验准确性受多方面因素影响,在进行食品检验之前,
作者
赵艳
机构地区
单县检验检测中心
出处
《食品界》
2017年第9期105-105,共1页
Food Industry
关键词
食品检验
经济发展水平
食品加工
食品种类
食品样品
实验室环境
灭菌处理
检验过程
检验实验室
检验工作人员
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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