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茶油泡豆腐
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摘要
近些年,东西南北走了不少地方,吃过各种各样的豆腐,甜的、辣的、酸的、臭的,油煎的、水煮的、糖醋的、酱拌的,等等,五花八门,不一而足。吃来吃去,还是最爱家乡邵阳县的茶油泡豆腐(人们日常简称为“油泡豆腐”)。
作者
唐东风
出处
《中国林业》
2017年第18期42-43,共2页
Forestry of China
关键词
豆腐
茶油
邵阳县
油煎
水煮
糖醋
酱
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国林业
2017年 第18期
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