摘要
针对不同包装材料和不同封样方式包装的抗氧化剂产品,采用气相色谱法在42 d内分11次对样品中主要活性成分——乙氧基喹啉(EQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)含量进行了测定,并对样品中的抗氧化剂含量变化情况进行了比较分析。结果表明,不同的包装材质和封样方式对抗氧化剂产品的质量性能和贮藏品质影响较大,建议生产企业应为提高抗氧化剂的质量性能选择合适的包装材料,也为抗氧化剂产品的包装材质选择和抗氧化剂产品的采样要求提供了参考。
出处
《农产品质量与安全》
2017年第5期60-64,共5页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
"十三五"国家重点研发计划项目课题(2016YFF0201802)
中国农业科学院科技创新工程"饲料质量安全检测与评价"创新团队项目支持
