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柳州市畜禽屠宰现状及发展建议
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摘要
在柳州市政协十二届二次会议上,有委员提出《关于加快建设柳州市家禽屠宰场所,发展家禽加工产业的建设的提案》,继而引发了对推进家禽集中屠宰检疫、保障禽类食品安全的思考。本文阐述了柳州市畜禽屠宰现状以及畜禽屠宰监管工作重点,分析了推行家禽定点屠宰存在的困难和问题,并提出了推行家禽定点屠宰的建议,以期为促进畜禽加工产业的发展提供参考。
作者
朱燕
机构地区
广西壮族自治区柳州市水产畜牧兽医局
出处
《现代农业科技》
2017年第22期231-232,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
畜禽屠宰
现状
问题
建议
广西柳州
分类号
F307.3 [经济管理—产业经济]
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