野生乌饭树浆果营养成份分析及其利用价值被引量：5

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摘要乌饭树(Vaccinium bracteatum Tbunb.),杜鹃花科,越桔属。别名:羊尘饭,十月乌,珍珠花,乌饭子。常绿灌木,多分枝,叶互生,革质。浆果球形,熟时紫黑色,味甜,可食。我国南北各地都有分布,以江苏、浙江、福建为多。江淮一带,每于寒食节采树叶煮成乌饭,故名。

作者许彬郑光耀翟其骅李仲训

机构地区中国林业科学研究院林产化学工业研究所

出处《中国野生植物》 1991年第2期48-51,共4页

关键词乌饭树浆果营养成分利用

同被引文献38

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中国野生植物

1991年第2期

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