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胶原蛋白的重组微生物发酵生产研究 被引量:2

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摘要 胶原蛋白是一种所有的细胞生物都含有和动物体内含量最丰富的蛋白质,应用十分广泛,近几年,人们试图用重组发酵技术生产胶原蛋白,本篇文章对胶原蛋白的结构、功能以及重组微生物发酵工艺等进行了综述。
作者 冷迎慧
出处 《现代农村科技》 2017年第12期49-51,共3页
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参考文献2

二级参考文献30

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