吃胶原蛋白的认识误区

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摘要还有人问：听说猪蹄中胶原蛋白含量高，但又怕脂肪和胆固醇高：听说骨汤有胶原蛋白，我怎么煮那汤也不粘稠，又是为什么？听有的医生说，海带和银耳之类食品里也有胶原？果胶也是一种胶原？不吃胶原蛋白，皮肤状态就不能改善吗？

作者范志红

出处《健康大视野》 2017年第23期88-90,共3页 China Health Vision

关键词胶原蛋白蛋白含量皮肤状态胆固醇

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健康大视野

2017年第23期

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