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动物来源食品中林可霉素的检测方法研究进展
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摘要
本文的目的是为动物来源食品检验人员提供相关参考,通过列举动物来源食品中的林可霉素残留对人体产生不良反应和当前各种检验方法,最后充分说明了相关科研工作很到位。
作者
徐焘杰
龚丽贞
陈志
黄潇航
黄志坚
殷光文
机构地区
福建农林大学
福建农林大学动物科学学院/动物药物工程实验室
出处
《产业与科技论坛》
2017年第24期91-92,共2页
Industrial & Science Tribune
基金
福建省高校杰出青年人才培育项目
福建省高校新世纪优秀人才项目
福建农林大学科技创新专项基金项目(编号:CXZX2016017
CXZX2017235)研究成果
关键词
林可霉素
不良反应
残留检测
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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