摘要
精氨酸脱亚胺酶途径是某些乳酸菌代谢精氨酸转化成鸟氨酸,同时产生氨气和能量的重要作用途径,因此精氨酸代谢是细菌获得能量的重要途径之一。对粪肠球菌在不同盐浓度培养条件下的精氨酸代谢规律进行研究,结果发现,随着培养基中盐浓度的升高,菌液的吸光度逐渐降低,但是菌液中残留的精氨酸浓度逐渐下降。通过荧光定量PCR对不同盐浓度条件下精氨酸脱亚胺酶的编码基因arc A的表达量进行分析发现,随着盐浓度的升高,菌体细胞内acr A的表达量明显升高。结果说明,菌体在高盐环境下代谢精氨酸的能力提高,推断精氨酸脱亚胺酶途径对粪肠球菌R-612-Z1适应高盐环境起着重要的作用。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2017年第24期189-191,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
国家自然科学基金(编号:31371802)
江苏省自然科学基金(编号:BK20151367)
