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体演文化教学法在饭店前厅与客房管理课堂教学中的运用

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摘要体演文化教学法是融合了以往的情景教学法、任务教学法、文化教学法等教学法的一种教学策略,是一个综合性的教学方法,有利于培养学生的学习兴趣和创新实践能力.饭店前厅与客房管理专业应积极引入体演文化教学法,提高教学水平和人才培养质量.

作者石晓蕾

机构地区渭南师范学院

出处《丝路视野》 2017年第36期50-50,共1页 The Silk Road Vision

基金渭南师范学院校级教学改革研究项目(项目编号:JG201720),项目名称:基于体演文化教学法的地方高校旅游管理专业人才培养模式研究.

关键词体演文化教学法饭店前厅与客房管理课堂教学

分类号 TU247.4 [建筑科学—建筑设计及理论]

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丝路视野

2017年第36期

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