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微访问：泡茶的水温，多少度正合适？

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摘要 @吴裕泰：很多初入茶圈的朋友都常问，茶叶一般用多少度的水冲泡？通常来说，有些专业基础的便会反问：你泡的是什么茶？一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解呈正相关。水温越高，溶解度越大，茶汤也越浓。

出处《普洱》 2018年第1期22-22,共1页 Pu-erh

关键词泡茶水温专业基础溶解度吴裕泰茶叶

分类号 G214.2 [文化科学—新闻学]

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