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酒店管理专业教学改革与职业技能大赛体系对接的研究——以厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业为例

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摘要 职业技能大赛是检验职业教育水平的重要教育平台,对于促进专业教学改革有着不可忽视的作用。本文介绍了酒店管理专业职业技能大赛呈现的特点,分析了目前酒店管理专业教学中对接职业技能大赛存在的问题,并以厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业为例,详细阐述了酒店管理专业教学改革与职业技能大赛体系对接思路。
作者 周莎莎
出处 《太原城市职业技术学院学报》 2017年第12期1-3,共3页 Journal of Taiyuan City Vocational College
基金 2015年福建省中青年教师教育科研项目(社科类)课题"酒店管理专业教学改革与职业技能大赛体系对接研究"成果(课题编号:JAS151144)
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