蒸汽技术的应用与电饭煲产品升级被引量：1

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摘要电饭煲从被日本企业发明至今,已经有近五十年的历史,在家用和商用市场都有非常大的规模,是东亚国家保有量最高的厨房电器产品之一。预计,2018年单单中国的电饭煲市场零售额规模就将达到157.3亿元;2022年,全球电饭煲市场规模将达到119.1亿美元。在中日韩三个国家主流品牌的努力下,电饭煲的研发和制作经历了多次加热、内胆、控制等关键性的技术变革。

作者朱东梅

出处《现代家电》 2018年第3期57-58,共2页

关键词技术变革电饭煲产品升级应用蒸汽商用市场日本企业电器产品

分类号 TM925.52 [电气工程—电力电子与电力传动]

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现代家电

2018年第3期

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