正是蚕豆入菜时

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摘要惊蛰过后，菜市场就能看到蚕豆了。青绿色的，一堆一堆码在菜摊上，特别引人注目。马大嫂们把这称为“客豆”，据说是从云南、福建甚至日本等地，风尘仆仆运来的。这时的蚕豆是“时鲜货”，价格不便宜，大多数人家是不去碰它的。只有少数喜欢尝鲜的“吃货”们，会称上个二三斤，拿回家炒一下，与其说是吃蚕豆，不如说是在品春的气息。

作者任炽越

机构地区上海市民政局

出处《社会福利（实务版）》 2018年第3期54-54,共1页 Social Welfare

关键词蚕豆菜市场惊蛰

分类号 I267 [文学—中国文学]

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社会福利（实务版）

2018年第3期

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