期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
多种教学方法的应用探讨——以“发酵工程与设备”课程讲授为例
被引量：
6
Application of multiple teaching methods:A case study of Fermentation Engineering and Equipment
下载PDF
职称材料
导出
摘要
"发酵工程与设备"是一门涉及生命学科领域和工程学范畴,集理论与实践于一体的工科类课程。课程内容广泛,知识点多,实践性极强,学生学习难度大。根据近年来"发酵工程与设备"课程建设的实践,结合当前国家培养创新性人才战略,在"发酵工程与设备"课程教学中采用了目标式教学、案例式教学、启发式教学、联想式教学、科研渗透式教学、虚拟仿真教学等多种教学方法。实践证明,多种教学方法的综合运用有利于调动学生学习积极性,对提高课堂教学效果行之有效。
作者
谷新晰
卢海强
桑亚新
田洪涛
机构地区
河北农业大学食品科技学院
出处
《河北农业大学学报（农林教育版）》
2018年第2期62-65,共4页
Journal of Agricultural University of Hebei
基金
河北农业大学第七批教学研究项目(编号:10-B21)
关键词
发酵工程与设备课程
教学方法
教学改革
创新型人才
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
48
参考文献
9
共引文献
85
同被引文献
46
引证文献
6
二级引证文献
35
参考文献
9
1
张庆华,朱向东,张宝.
农林院校发酵工程课程教学改革与探索[J]
.轻工科技,2014,30(1):162-163.
被引量：4
2
田茂友.
浅析目标教学的优缺点[J]
.四川解剖学杂志,1998,6(3):186-187.
被引量：3
3
陈叶福,肖冬光,陈宁,乔长晟.
对发酵工程课程教学的几点思考[J]
.中国轻工教育,2010,13(2):64-65.
被引量：13
4
韩立敏.
“发酵工程”教学的研究与思考[J]
.生物学杂志,2010,27(2):105-107.
被引量：26
5
崔月花.
《发酵工艺原理与设备》教学改革初探[J]
.中国科教创新导刊,2010(1):52-53.
被引量：3
6
晁政,刘鸿宇,黄武,黎人华,康勇.
虚拟仿真教学的发展现状[J]
.电子世界,2014(19):168-168.
被引量：11
7
雷建军,金海燕,谭健苗,刘德平,周太国.
计算机仿真实验在机能学实验教学中的应用[J]
.西北医学教育,2008,16(1):95-96.
被引量：13
8
谢忠好,陈醒言,范小芳,龚永生,胡良冈.
医学机能学教学虚拟实验的设计[J]
.温州医学院学报,2011,41(2):168-169.
被引量：10
9
张永江,刘连涛,李存东.
农科类虚拟仿真实验教学中心建设探索与实践[J]
.河北农业大学学报（农林教育版）,2017,19(2):85-88.
被引量：17
二级参考文献
48
1
张青蓉,王文永,付宏杰,梁瑛.
虚拟植物的构建及在生物学科教学中的应用[J]
.系统仿真学报,2006,18(z2):964-967.
被引量：7
2
余晓红,李锋,申玉香.
发酵工艺学课程教学改革与实践[J]
.考试周刊,2007(16):72-73.
被引量：2
3
左勇,谢万如.
生物制药工艺教学改革研究[J]
.成都中医药大学学报（教育科学版）,2004,6(1):46-47.
被引量：12
4
粟桂娇,阎欲晓.
把握生物高科技 深化生物工程教育改革[J]
.广西大学学报（哲学社会科学版）,2004,26(3):105-108.
被引量：9
5
潘进权.
发酵工程课程教学改革的设想[J]
.酿酒,2005,32(2):17-19.
被引量：41
6
吴根福,杨志坚,林小清,张铭.
开设发酵工程实验 提高学生综合素质[J]
.高等理科教育,2005(2):93-96.
被引量：16
7
唐明翔,杨公明,李开雄.
基于VRML的食品科学虚拟实验室的设计与实现[J]
.食品研究与开发,2005,26(3):102-105.
被引量：1
8
宫衡,陈长华,叶勤,张嗣良.
发酵工程教学的改革与实践[J]
.化工高等教育,2005,22(2):36-38.
被引量：29
9
黄金林,潘志明,焦新安.
“发酵工程”课程教学的思考与探索[J]
.生物学杂志,2005,22(5):46-47.
被引量：53
10
黎良.
利用Flash动作脚本制作函数演示课件[J]
.中国教育技术装备,2006(6):34-37.
被引量：1
共引文献
85
1
王新亭.
组织学实验教学采用学导-目标-排除鉴别读片教学法的实践与探索[J]
.山西医科大学学报（基础医学教育版）,2004,6(4):394-396.
被引量：1
2
刘生财,林玉玲,陈裕坤,赖钟雄.
《植物生物技术概论》课程建设与探讨[J]
.河北农业科学,2011,15(12):82-83.
被引量：3
3
陆源,厉旭云,梅汝焕,叶治国,夏强.
生理科学实景高仿真实验系统的研制及应用[J]
.实验技术与管理,2011,28(10):85-87.
被引量：3
4
尚丽,陈杰.
基于Matlab的单闭环直流调速系统仿真实验设计[J]
.苏州市职业大学学报,2011,22(4):1-5.
被引量：3
5
秦钢.
高职发酵技术课程的教学设计[J]
.职业时空,2012,8(2):107-109.
被引量：5
6
林标声,罗茂春,林跃鑫.
《食品发酵工程》课程教学改革探索与实践[J]
.福建师大福清分校学报,2012,30(2):66-69.
被引量：4
7
陈欣.
提高《微生物工程》教学效果的探索与实践[J]
.中国科技信息,2012(11):223-223.
8
梁蕊芳,徐龙,翁鸿珍,袁倩.
仿真技术在发酵工程教学中的应用[J]
.中国现代教育装备,2012(11):9-12.
被引量：10
9
李涛,谭安雄.
医学机能学虚拟实验室的构建与应用[J]
.中国数字医学,2012,7(6):23-24.
被引量：4
10
明红,刘涌涛,聂国兴.
发酵工程实验教学体系的改革探索[J]
.河南科技学院学报（社会科学版）,2012,32(8):120-122.
被引量：6
同被引文献
46
1
李平,毛昌杰,徐进.
开展国家级虚拟仿真实验教学中心建设提高高校实验教学信息化水平[J]
.实验室研究与探索,2013,32(11):5-8.
被引量：681
2
宋存江,王淑芳,杨超,李国强,马挺,蔡峻,冯露,刘方.
“模块教学”在“微生物发酵工程”资源共享课教学中的探索与实践[J]
.高校生物学教学研究（电子版）,2014,4(2):6-9.
被引量：4
3
程爱芳,邓政东,周念波,李轶群,陈文,黄芳一.
翻转课堂教学法在《发酵工程》教学中的应用探究[J]
.广州化工,2015,43(7):159-160.
被引量：12
4
林标声,沈绍新,尹会方,杨小燕.
微课在《发酵工程》课程教学改革探索的应用[J]
.龙岩学院学报,2015,33(5):117-121.
被引量：5
5
林标声,沈绍新.
慕课、微课在地方应用型高校“发酵工程”课程教学中的改革与探索[J]
.微生物学通报,2015,42(12):2475-2481.
被引量：46
6
顾昊,孙智杰,李勤.
生物学虚实结合实验教学模式探索与研究[J]
.实验室研究与探索,2016,35(4):108-110.
被引量：35
7
费景洲,路勇,高峰,李淑英,马修真.
船舶动力技术虚拟仿真实验教学资源的建设与实践[J]
.实验室研究与探索,2017,36(1):147-151.
被引量：23
8
刘亚丰,苏莉,吴元喜,余龙江.
虚拟仿真教学资源建设原则与标准[J]
.实验技术与管理,2017,34(5):8-10.
被引量：66
9
崔培梧,徐德宏,谭朝阳,彭菲,孟蕾.
以工程素质培养为导向的《发酵工程》课程教学改革与实践[J]
.广东化工,2017,44(11):295-296.
被引量：4
10
吴茜茜,张洁,王杏文,杨旸,王晓飞.
以学生能力输出为导向构建《发酵工程》模块教学体系的探索——以合肥学院为例[J]
.赤峰学院学报（自然科学版）,2017,33(18):185-186.
被引量：5
引证文献
6
1
师艳秋,林范学,冯磊,王超,刘静.
发酵工程课程教学改革在高素质应用型人才培养中的实践[J]
.高教学刊,2019,0(15):110-112.
被引量：6
2
李逸波,王文秀,王雅娇,孙剑锋.
创新型任务驱动教学法在《食品物性学》教学中的实践[J]
.智库时代,2019,0(32):157-158.
被引量：1
3
刘龙祥.
“虚”“实”结合与自主设计在发酵工程实验教学中的应用[J]
.现代园艺,2020,43(21):203-204.
被引量：6
4
林标声,陈小红,沈绍新,何玉琴.
疫情常态化下“发酵工程”线上线下混合式教学模式的改革与探索[J]
.微生物学通报,2021,48(11):4450-4458.
被引量：20
5
王霞,高超,王书宁,杨春玉,马翠卿.
基于知识模块的“发酵工程”课程混合式教学模式[J]
.生物加工过程,2022,20(3):348-352.
被引量：3
6
赵丽娜,王大红,吴影,孙晓菲,张杰,铁珊珊,古绍彬.
基于OBE理念的“发酵工程学”课程多元混合教学模式探索[J]
.食品与发酵科技,2023,59(6):171-175.
被引量：2
二级引证文献
35
1
蒋丽威,骆鹰,唐武飞,唐冬芳,廖云辉.
“生物反应工程”线上线下一流课程的建设与实践[J]
.科教导刊,2022(22):128-131.
2
康运河.
基于在线开放课程的线上线下混合式教学改革探索与推广[J]
.江西电力职业技术学院学报,2022,35(8):35-37.
被引量：2
3
温祝桂,唐伯平.
创新能力培养背景下微生物学课程的实践教学改革探索[J]
.创新创业理论研究与实践,2023(20):29-32.
被引量：1
4
张永,王毅,郭得志,张祖姣,覃佐东.
发酵工程重要知识点的教学体会[J]
.科技视界,2019(27):129-130.
5
卢小玲,张建鹏,徐尧,刘小宇,王梁华,焦炳华,黄才国.
混合式教学在生物反应器与分离工程中的应用[J]
.基础医学教育,2020,22(9):629-632.
被引量：5
6
张甜,王继莲,李明源.
专业集群建设视角下发酵工程课程建设的探索与实践[J]
.现代食品,2021(2):43-46.
被引量：2
7
张琳,陈为.
信息化背景下《发酵工程实验》混合式教学实践[J]
.山东化工,2021,50(10):235-236.
被引量：2
8
郭亚辉,于航,谢云飞,姚卫蓉,钱和.
食品院系《专业综合实验》的线上+线下教学实践体系研究[J]
.食品安全导刊,2021(17):38-39.
9
王金凤,代稳,陕振沛.
混合式教学体系构建及教学效果主控因素诊断的实证研究[J]
.六盘水师范学院学报,2021,33(4):81-87.
被引量：3
10
SHI Li-dan.
Exploration and Reflection on College Online English Teaching in Henan Police College[J]
.Journal of Literature and Art Studies,2021,11(10):794-800.
1
吴胜景.
生活体验联想式在中学美术教学中的应用[J]
.教师博览（下旬刊）,2017,7(9):11-13.
被引量：1
2
李萃芝,李兴菊.
高校学前教育本科生音乐技能现状及培养策略[J]
.甘肃高师学报,2017,22(12):92-94.
被引量：1
3
陈勇锋.
小学体育教学中“目标式教学”方法分析[J]
.文理导航（教育研究与实践）,2018,0(3):249-249.
被引量：1
4
陈明洁,王擎,常俊丽,何光源,杨广笑.
基因组学案例式教学方法的探索与实践[J]
.高校生物学教学研究（电子版）,2017,7(4):12-15.
被引量：5
5
欧阳芬,王家伦.
论语文教学横向渗透的多维建构[J]
.语文建设,2018,0(3):24-26.
6
张菡.
巧用音乐 体悟物理[J]
.中学物理教学参考,2017,0(12X):22-23.
7
梁良,李小勇,夏热.
案例式教学在工程设计软件教学中的探索与研究[J]
.大学教育,2018(4):47-49.
8
杜静,叶宁海.
PBL和案例式教学相结合的教学模式在病理学教学中的应用[J]
.丽水学院学报,2018,40(2):124-128.
被引量：7
9
万维钢.
管理是个工程学[J]
.商界（评论）,2018,0(5):118-119.
10
王雪萍.
幼儿园创意美术活动的探究[J]
.学周刊,2018(16):170-171.
被引量：4
河北农业大学学报（农林教育版）
2018年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
