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食品检验检测的质量控制及细节问题分析被引量：10

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摘要随着社会经济的快速发展,人们对食品安全质量的关注越来越广泛,因此,做好食品质量和安全的检测控制是提高我国食品安全的关键性因素。本文主要从食品检验检测的方法和现存的问题出发,为食品检验检测质量控制及细节处理提供几个方面的建议措施,以供参考。

作者王海丰

机构地区秦皇岛市食品药品检验中心

出处《中国食品》 2018年第10期150-151,共2页 China Food

关键词检验检测食品检测食品安全质量质量控制原子吸收分光光度法微生物检测

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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