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食品安全监督抽检工作中抽样常见问题及解决方案被引量：4

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摘要近年来食品安全事故层出不穷,为全面掌握食品安全总体状况,及时发现和处置食品安全问题,防范系统性、区域性风险,国家食品药品监管总局组织制定了食品安全抽检计划,并实施了食品安全监督抽检工作。本文简要分析了当前食品安全监督抽检工作中抽样工作常见问题,并提出了相关解决方案。

作者刘伟孙冰源龙浩然

机构地区中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司

出处《中国食品》 2018年第14期144-144,共1页 China Food

关键词食品安全问题抽检工作安全监督抽样安全事故防范系统药品监管区域性

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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