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全球乳业市场供需格局分析被引量：1

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摘要乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。随着我国居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，乳制品的消费人群规模逐年增大，乳制品的消费量也呈明显上升趋势，已经成为城市居民的生活必需品。

作者张静周爱莲

出处《乳品与人类》 2018年第3期26-30,共5页 Dairy and Humankind

关键词格局分析市场供需乳业消费观念生活必需品乳制品营养均衡人类健康

分类号 TS976.15 [轻工技术与工程]

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乳品与人类

2018年第3期

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