摘要
为切实保障食品安全，有效解决食品生产加工环节存在的企业主体责任不落实、辖区监管责任落实不到位等突出问题，黑龙江省于近日在全省范围内集中开展食品生产加工环节重点企业、重点品种、重点问题及食品标签标注专项治理活动。其中，重点企业为抽检监测不合格，尤其是2015年至今连续两次以上抽检不合格或反复多次检出不合格的食品生产者；重点品种为酒类、食用植物油、婴幼儿辅助食品、肉制品、糕点、蔬莱制品、饮料、调味品等食品品种。而重点问题则包括添加非食用物质或药品、超范围超限量滥用食品添加剂等“一非两超”问题，以及肉制品、糕点、冷冻饮品等产品卫生条件不达标、生产工艺控制不当、不按规定要求储存运输等导致微生物、致病菌超标问题等。
出处
《中国烹饪》
2018年第8期139-139,共1页
Chinese Cuisine
