摘要
红景天,主要分布在西藏、青海等高海拔、高紫外线照射、环境恶劣的地区。由于其生长环境的不同,红景天又分为很多种,目前已鉴定出200余种,而其中蔷薇红景天、高山红景天、小花红景天和大花红景天被学者们广泛研究。红景天中含有多种生物活性成分,具有很好的功效和药用价值。不同种类的红景天其生物活性成分含量有所不同,但其主要成分并无太大差别。
出处
《食品界》
2018年第8期153-154,156,共3页
Food Industry
基金
安徽省高校自然科学研究项目(KJ2018A0816)
亳州学院自然科学研究项目(BYZ2017Z01)
安徽省大学生创新创业训练计划(201712926004)
