葡萄保鲜技术理论及其应用研究进展被引量：3

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摘要随着社会经济的发展,人们的生活水平也得到了提高,日常生活中对于水果之类的产品消耗也大量增加。葡萄作为一种日常水果,以其美味的口感还有丰富的营养受到人们的喜爱。但由于其果实的特殊性,在运输以及储存保鲜方面很容易出现大量的耗损量。本文将对影响葡萄保鲜的因素还有葡萄保鲜技术的应用进行简单的分析介绍。

作者古丽孜叶.哈力克艾力江.麦麦提

机构地区新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所新疆农业大学林学与园艺学院

出处《农业与技术》 2018年第18期49-49,共1页 Agriculture and Technology

关键词葡萄保鲜技术应用

分类号 S663 [农业科学—果树学]

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