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中职烹饪类专业体育与健康课程特色校本教材建设探讨 被引量:1

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摘要 本文针对体育与健康课程教材与中职烹饪类专业岗位对接不明显、与职业标准对接不明显、职业体能训练不明显、自学功能不明显以及单项技能训练体现不突出的现状,从职业院校的特点和学生培养的具体实际出发,论述教材开发原则和设计框架。
作者 朱伟
出处 《广西教育》 2018年第34期163-164,共2页
基金 2016年度广西职业教育教学改革研究课题“基于职业体能要求烹饪类专业体育课程教学的改革与实践”阶段性研究成果
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