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米糠可用于化妆品和食品香料

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摘要据日本公开专刊报道,用蒸熟的米糠培养曲霉,培养物含维生素E、矿物质和蛋白酶等物质,是对皮肤有益的东西。例如1公斤米糠,用400毫升水洗,在一个大气压下蒸60分钟,冷却到40C,用曲霉接种,在30℃始温下经20小时,然后升温至40℃。

出处《现代农业科学》 1995年第6期33-33,共1页

关键词化妆品配方米糠粉食品香料葡萄糖淀粉酶脂肪酶矿物质锅内处理大气压可溶性淀粉维生素E

分类号 S [农业科学]

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现代农业科学

1995年第6期

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