浅谈啤酒的营养价值及特殊保健功效
被引量：7
Nutrient valve and special health function of beer
摘要
从啤酒的营养成分和啤酒的特殊保健功效等方面进行了阐述 ,主要分析了啤酒的特殊保健功效 。
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第5期58-60,共3页
Liquor Making
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