摘要
一、行业概况食用香精指强化食品香和味的一类食品添加剂。70年代开始,世界香精工业发展迅猛,其中尤以食用香精的发展引人注目,年销售额平均增长幅度达10%以上。1987年国际日化香精销售额23.5亿美元,占香精香料总销售额的33.6%;食用香精销售额23亿美元,占总销售额的32.8%。预计1990年日化香精销售额为28亿美元,占总销售额的32.6%,而食用香精的销售额则达29.5亿美元,占总销售额的34.3%,开始超过日化香精。
出处
《化工时刊》
CAS
1989年第12期12-15,共4页
Chemical Industry Times
