GA3对油桃保鲜效果研究被引量：6

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摘要油桃是桃的变种,由于其色鲜味美,光洁无毛,深受消费者喜爱,近年来在我国发展很快。但油桃耐贮性差的特点严重制约了油桃产业的发展。油桃虽具有普通桃的某些风味和特征,但由于其特有的表皮结构,又与普通桃具有不同的贮藏特性。本试验通过用GA3(赤霉素)处理秦光油桃。

作者杨书珍彭丽桃等

机构地区西北农林科技大学园艺学院华南植物研究所

出处《西北园艺（果树）》 2002年第5期7-8,共2页

关键词赤霉素果实硬度果皮颜色总糖含量 GA3 油桃保鲜效果

分类号 S662.1 [农业科学—果树学]

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