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番茄全产业链产品的质量及安全管控分析

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摘要 随着人们生活水平的不断提高,在各个方面的技术都有些突破,特别是食品行业相关的技术,例如番茄产业的开发和推广。番茄在经过加工之后的利用率会更高,人们目前对食品方面关注的重点就是在于食品质量安全上,也就是说人们非常关注番茄的质量问题。下面就对番茄的整个生长过程以及成熟之后的加工过程都进行了相关的研究分析,对番茄全产进行研究的出发点就应该从全产业链方面入手,这样有利于促进生产番茄质量的保证,促进番茄产业的发展。
作者 沈广军
出处 《山西农经》 2017年第8期49-50,共2页 Shanxi Agricultural Economy
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参考文献2

二级参考文献17

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共引文献5

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