生鲜乳质量安全监管信息化建设探析被引量：6

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摘要本文深入分析了当前推动奶业高质量发展大背景下我国生鲜乳质量安全监管信息化建设现状,针对北京市生鲜乳生产、收购、运输现状,提出了从两个方面入手建设并完善从奶畜养殖到生鲜乳收购、运输、监测等全链条实时可追溯生鲜乳质量安全信息化监管手段的建议。

作者方芳黄骅郑君杰孙志伟徐理奇

机构地区北京市饲料监察所

出处《中国奶牛》 2018年第12期44-46,共3页 China Dairy Cattle

关键词生鲜乳质量安全监管信息化

分类号 S8-1 [农业科学—畜牧兽医]

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