白酒“新生代”从理想走进现实

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摘要 “我只想来一杯血腥玛丽”,这是漫威影片《复仇者联盟四》中雷神的台词。正如影片轻松横扫全球票房榜一样,在中国可以轻易的“来一杯”鸡尾酒。预调鸡尾酒在2000年初就登陆中国市场,直到2012年才被市场炒热。中国酒业协会《中国酒业研究报告2013》显示,2013年预调鸡尾酒销售量近千万箱,销售金额约为10亿元,占整个中国酿酒行业的0.12%;预计2020年销售量将达到1.5亿箱以上,有望成为酒类饮品的一个重要品类。

作者王镜超

机构地区不详

出处《新食品》 2019年第12期62-63,共2页 New Food

关键词新生代中国酒业协会中国市场理想白酒鸡尾酒销售量影片

分类号 TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]

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