食品微生物检验内容及检测技术方式分析被引量：10

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摘要食品微生物检验技术可使微生物检验质量得到有效提升,对食品安全问题的保障有着非常重要的作用。食品微生物检验有着非常广泛的检验范围,且微生物的种类繁多。因此,会对相关检测技术提出较高的要求。该文就此对其相关检测内容、检测技术以及微生物检验的相关特点进行较为深入的研究、分析,最后对其检测的特点进行详细阐述。

作者江峰锦郑良萍

机构地区重庆市渝北区人民医院

出处《中国卫生产业》 2019年第25期169-170,共2页 China Health Industry

关键词食品微生物检验检验内容检测技术食品安全

分类号 R446.5 [医药卫生—诊断学]

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