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藜麦加工工艺论述
被引量：
7
Discussion on the processing technology of Quinoa
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摘要
通过对藜麦结构及特性分析,阐述几种传统藜麦加工工艺的优缺点,以及国内藜麦加工机械化现状及存在问题,根据对市场考察总结出一种新型藜麦加工工艺,并对主要技术环节指标进行详细说明,为进一步促进藜麦产业发展作出贡献。
作者
李百成
杨德海
霍树静
Li Baicheng;Yang Dehai;Huo Shujing
机构地区
酒泉奥凯种子机械股份有限公司
兰州海兰德泵业有限公司
出处
《中国种业》
2019年第10期38-40,共3页
China Seed Industry
关键词
藜麦
加工工艺
加工机械
分类号
TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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