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中期茶成长的普洱茶

MID-AGED PU-ERH TEA THE GROWING PU-ERH TEA
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摘要 我们现在所谓的“中期茶”,一般市场公认为是在自然仓储下,陈期在10-20年间的普洱茶,也有说5-10年的,但是普遍认为10年以上应该是一个比较合适的分界线。就目前来说,大致是从1999年至2010年前后生产的普洱茶。从陈化效果上描述,大体是指汤色由浅绿刚刚过渡到橙红色,青味渐退,甜度和酽香初显,这个时候茶性刚刚由寒性过渡到暖性,青味没这么严重,适口性增加,逐渐被品饮市场接受。
作者 庄生晓梦
机构地区 不详
出处 《普洱》 2019年第9期33-39,共7页 Pu-erh
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