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木耳属植物资源的保健功效及其开发利用 被引量:7

The Health Protection Effects and Utilization of Auricularia
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摘要 本文报道了我国木耳属植物的分布 ;子实体的营养成分 ;活性物质 -多糖的生理功能。讨论了开发利用木耳属植物资源的问题 。 The nutritional composition,physiological action and distribution of Auricularia in this paper. The problems in utilizing Auricularia in China were discussed. The utilizing proposition were put forward.
作者 熊子仙
出处 《中国野生植物资源》 2002年第5期32-33,共2页 Chinese Wild Plant Resources
关键词 木耳属 植物资源 保健功效 开发利用 分布 生理功能 Auricuria, distribution,physiological action,utilization
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