摘要
我国是世界第一水产品养殖大国,鲤鱼、草鱼是主要的养殖品种,然而在产量连年增加和消费量下降的双重影响下,鲤鱼和草鱼价格持续走低,传统水产养殖的利润越来越低。加上近年来养殖水质环境不断恶化及鲤鱼疱疹病毒病、鲤浮肿病的频发,养殖风险越来越大,近几年更是在亏本的边缘挣扎。随着我国经济快速发展,人民生活水平显著提高,水产品的消费逐渐由传统的鲤鱼、草鱼等常规鱼类向名特优鱼类转变,据调查,仅北京、天津等城市黄颡鱼的日销售量在20000 kg以上,市场价格达到28~36元/kg。
作者
李中科
刘建朝
李向新
苏文清
董艳立
薛振宏
安志业
LI Zhong-ke;LIU Jian-chao;LI Xiang-xin;SU Wen-qing;DONG Yan-li;XUE Zhen-hong;AN Zhiye
基金
河北省现代农业产业技术体系淡水养殖创新团队名特优种类繁育及绿色高效养殖岗位资助
