“塑化剂”污染风险防控指导意见发布严查油脂类酒类食品违规经营

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摘要 11月3日,市场监管总局发布了《食品中"塑化剂"污染风险防控的指导意见》(以下简称《指导意见》),进一步落实食品生产经营者食品安全主体责任,加强食品安全管理,防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质(俗称塑化剂)污染风险,保障食品安全。《指导意见》要求生产企业要加强原辅料和食品相关产品的管控,以及对食品生产经营过程进行严格防控。

作者刘回春

机构地区不详

出处《中国质量万里行》 2019年第12期22-23,共2页

关键词酒类食品邻苯二甲酸酯类物质油脂类食品安全管理食品生产经营者风险防控塑化剂监管总局

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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