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食品安全风险监测与监督抽检相关问题的分析

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摘要食品安全历来备受人们关注,随着时代的发展,人们研究并推广多种管理方式,力求食品令人放心,减少“病从口入”的可能性。食品安全风险监测和监督抽检是保证食品安全的必备武器,在食品安全隐患重重的今天,安全风险监测与监督抽检工作需做到相辅相成,抓住问题本质,提高工作质量。

作者唐新宇

机构地区太原市标准计量质检院

出处《饮食科学》 2019年第18期1-1,共1页 Diet Science

关键词食品风险风险监测监督抽检

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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饮食科学

2019年第18期

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