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现代生物技术在食品检验中的应用
被引量:
2
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摘要
民以食为天,食品是人们日常生活中不可或缺的重要资源。在科技的快速发展下,食品日益多元化,满足了人们多方面的需求。然近年来,频频曝光的食品安全问题也使人们开始惶恐,保障食品安全成为了全民关注的焦点。因此规范食品生产,做好食品检验工作,确保食品安全后再进入流通环节十分重要。本文重点就现代生物技术在食品检验中的应用展开相关探讨。
作者
许凤舞
机构地区
嘉吉生化有限公司
出处
《食品安全导刊》
2019年第30期138-138,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
现代生物技术
食品检验
食品安全
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
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