基于居家养老服务需求的南宁市老年人食物消费和就餐行为分析被引量：2

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摘要本文以广西南宁市中老年人为研究对象,通过问卷调查对其食物消费和就餐行为进行调研,分析南宁市老年人居家养老用餐服务的关键需求点,为南宁市探索建立老年人用餐配餐服务机制、推动居家和社区养老服务改革工作提供依据。

作者杨媚

机构地区广西民族大学相思湖学院

出处《食品安全导刊》 2019年第30期168-170,共3页 China Food Safety Magazine

基金广西民族大学相思湖学院院级科研项目：“基于营养与安全认知的中老年人食品消费行为研究”（编号：2016YJYB23)

关键词老年营养居家养老食物消费老年配餐

分类号 D66 [政治法律—中外政治制度]

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