期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
浅谈食品添加剂对食品安全及人体健康的影响
被引量:
2
The influence of food additives on food safety and human health
下载PDF
职称材料
导出
摘要
近年来,食品安全作为与国民生活息息相关的重要问题,受到了大量的关注与重视,再加上我国食品安全性问题发生的频率大幅度增长,使得食品安全对于整个食品行业的发展都产生了直接的深远影响。对此,本次研究则主要针对食品添加剂对食品安全及人体健康的影响展开了探讨与分析,希望从分析中找到食品添加剂用量对食品及人体的影响,并借此得到具有参考价值的结论,以提高食品安全度。
作者
张进丽
机构地区
云南省昆明市禄劝县市场监督管理局食品药品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2019年第33期90-91,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品添加剂
食品安全
人体健康
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
4
参考文献
2
共引文献
4
同被引文献
22
引证文献
2
二级引证文献
4
参考文献
2
1
韩佳琪,刘建洋,张子臣,朱爱国.
校园周边食品安全风险分析[J]
.食品安全导刊,2019(25):69-71.
被引量:3
2
裘芳,高宏佳,李秀国,杨帆,于莹滢.
食品添加剂检测中高效液相色谱法的应用研究[J]
.现代食品,2019,4(15):171-173.
被引量:3
二级参考文献
4
1
林钦,黄红霞.
高效液相色谱法同时检测食品中十种食品添加剂[J]
.食品科学,2007,28(11):485-487.
被引量:14
2
武中庸,赫欣睿,叶永丽,高旭东,陈士恩.
高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用[J]
.西北民族大学学报(自然科学版),2016,37(2):65-69.
被引量:11
3
国家市场监督管理总局:将开展“五毛食品”整治[J]
.中国食品,2018,0(9):81-81.
被引量:1
4
刘博龙,张雨桐,张文,韩冰雪.
食品添加剂高效液相色谱法应用研究[J]
.食品安全导刊,2015,0(12X):113-113.
被引量:1
共引文献
4
1
田雨,张璐琪,沈周阳,李孟琪,任建超.
家长眼中的中小学校园周边食品安全及其影响因素分析[J]
.科学大众(科技创新),2021(4):390-391.
2
王如景.
因吸吮“五毛食品”包装可能导致额外摄入塑化剂的危害分析[J]
.现代食品,2021(5):140-142.
被引量:1
3
孙熠,高翠.
高效液相色谱法原理及在食品防腐剂检测中的应用[J]
.中国食品工业,2021(8):42-43.
被引量:7
4
唐蓓蕾.
食品添加剂对食品安全的影响探究[J]
.食品安全导刊,2022(30):5-7.
被引量:1
同被引文献
22
1
孔瑾.
不同防腐剂对低糖山楂果脯保存期的影响[J]
.中国果品研究,1997,17(2).
被引量:3
2
王常柱,武杰,高晓宇.
食品添加剂的基本属性、主要功能与三大特征[J]
.中国食品添加剂,2015,26(10):154-158.
被引量:14
3
靳明,杨波,赵敏.
食品安全事件对我国乳制品产业的冲击影响与恢复研究——以“三聚氰胺”等事件为例[J]
.商业经济与管理,2015(12):81-91.
被引量:17
4
陈菲.
我国食品添加剂应用存在的问题与对策[J]
.食品安全导刊,2017(01X):33-33.
被引量:3
5
汪强,张月松,黄宇,裴倩如,赵嵩.
食品中防腐剂的概述和应用前景[J]
.食品安全导刊,2018(1):90-92.
被引量:22
6
王真真,翟心慧.
食品防腐剂的种类及应用和发展趋势概述[J]
.生物学教学,2018,43(6):2-3.
被引量:12
7
韩大平.
基于新《食品安全法》的食品添加剂管控分析[J]
.中国调味品,2019,44(3):171-174.
被引量:16
8
刘颖,黄玉坤,周楠,袁利杰.
河南省21大类食品中防腐剂的使用情况分析[J]
.现代食品科技,2019,35(6):237-244.
被引量:9
9
王钰,宁欢,卢笑雨,王鑫.
食品着色剂研究进展[J]
.农业科学研究,2019,40(2):52-56.
被引量:5
10
卢亚莉,戚海峰,宛红颖.
面包、饮料、香肠和其他休闲食品中山梨酸和苯甲酸的检测及分析[J]
.食品研究与开发,2019,40(15):151-155.
被引量:5
引证文献
2
1
李梦杰,于晶,侯永萍,仝涛,黄昆仑.
平谷区预包装食品中防腐剂及合成色素含量分析[J]
.食品工业,2022,43(2):307-311.
被引量:1
2
王春蕾,戴丽,李冰冰,黄珍珍,王坤.
超高效液相色谱-串联质谱法测定现制茶饮中7种食品添加剂[J]
.江苏预防医学,2023,34(5):521-523.
被引量:3
二级引证文献
4
1
苏骏敏,沈昌莹,张树权.
全自动固相萃取-高效液相色谱法测定酱卤肉制品中胭脂红的优化[J]
.现代食品,2022,28(20):204-208.
被引量:2
2
韩东明,程雪,梁艳.
高效液相色谱法在食品添加剂分析中的关键环节[J]
.中国食品工业,2024(1):86-88.
被引量:1
3
赵倩薷.
高效液相色谱法在酱油食品添加剂含量测定中的应用[J]
.食品安全导刊,2024(7):103-106.
被引量:1
4
赵超群,梁晶晶,赵竟凯,陶瑞,刘柱.
超高效液相色谱-串联质谱法测定食品基质中21种食品添加剂[J]
.食品科技,2024,49(6):342-349.
1
张婕,史翎,张军营,魏瑞丽.
添加剂用量对EVA发泡材料性能的影响[J]
.塑料助剂,2019,0(5):32-37.
被引量:4
2
曾宪坤.
细黏粒湿排尾矿库实施干排工艺探析[J]
.有色冶金设计与研究,2019,40(6):86-89.
3
伍永国,颜文斌,蔡俊,高峰,华骏,李飞.
复合添加剂对石煤中钒浸出率的影响[J]
.矿冶工程,2019,39(5):84-86.
被引量:10
4
庆朋辉,张红玲,石义朗,蔡再华,梅海军,徐红彬.
添加剂对铬铁矿氧化焙烧过程的影响[J]
.无机盐工业,2019,51(12):26-29.
被引量:1
5
蒋安琪,李红,刘竞.
手工作品个性化定制市场案例分析及营销对策研究[J]
.现代营销(上),2020(2):83-83.
6
夏宗恒.
房屋建筑施工管理中存在的问题及解决的措施[J]
.城市建筑,2019,16(29):174-176.
被引量:3
7
何燕,李芳.
基于成果管理的科研项目精细化管理[J]
.财经界,2020,0(1):71-71.
被引量:3
8
李玮瑶.
基于资源感知的大数据处理任务调度方法[J]
.信息与电脑,2019,31(24):106-107.
被引量:2
9
黄思敏.
基于精益创业理论的商业银行产品创新研究[J]
.商场现代化,2019(23):106-107.
被引量:1
10
唐三英.
低分子肝素钙在创伤骨折患者中的应用及护理[J]
.中外医疗,2019,38(34):110-112.
食品安全导刊
2019年 第33期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部