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畜产品兽药残留的危害及检测方法

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摘要随着人们生活水平的提高,对食品安全更加关注。食品安全与人们的生命安全和身体健康密切相关。畜产品中的兽药残留也是影响食品安全的重要因素。因此,了解兽药残留的危害,从人体健康、生态环境、畜牧业发展等方面,对兽药残留进行有效的控制,采用绿色养殖从源头进行控制,以确保畜产品安全。

作者谢国莲

机构地区青海省兽药饲料监察所

出处《畜牧兽医科技信息》 2019年第12期57-57,共1页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词畜产品生产兽药残留危害检测方法

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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畜牧兽医科技信息

2019年第12期

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