蔬菜水果农药残留检测方法研究被引量：6

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摘要为快速测定蔬菜水果表面农药残留和整体农药残留情况,对4种带皮类蔬菜水果农药残留进行酶抑制率法表面农药残留和整体农药残留检测。结果表明:整体测定法中的农药残留抑制率在7.6%~19.1%,表面测定法的抑制率在16.1%~44.4%,整体测定法的农药残留抑制率明显低于表面测定法。同种带皮类蔬菜水果的农药残留主要存在于其表面。

作者果布次仁索朗曲珍

机构地区西藏自治区贡觉县市场监督管理局西藏自治区贡觉县哈加乡农牧综合服务中心

出处《农技服务》 2019年第12期22-23,共2页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

关键词农药残留酶抑制率法带皮类蔬菜水果

分类号 S48 [农业科学—农药学]

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