摘要
2019年,长汀县市场监管局会同长汀县教育局对全县中小学校(含托幼机构)学校食堂食品安全进行全面专项检查,检查发现部分学校食堂特别是农村学校普遍存在食品采购索证索票不齐全、查验登记不规范、"一品一码"信息录入不及时、内容不完整等问题。为进一步加强学校食品安全工作,督促学校及各供餐单位严格落实食品安全主体责任,加强对食材全过程全链条监管,长汀县市场监管局联合长汀县食安办、县教育局转变监管思路,提出学校食堂食材集中统一配送的理念,取得一定成效。
出处
《福建质量技术监督》
2020年第1期44-44,共1页
Fujian Quality and Technology Supervision
