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食品理化检验中的质量控制方法

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摘要在实际检验过程中,由于受到多种因素的影响,导致食品理化分析检验结果出现比较大的误差。为此,在开展食品理化检验分析时,必须要加强对影响因素的合理控制,提高食品理化检验分析质量水平,减小误差,确保我国食品安全。

作者李雪华

机构地区钦州市食品药品检验所

出处《食品安全导刊》 2020年第6期47-47,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品理化检验质量控制

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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