粮油真菌毒素检测技术及应用分析被引量：3

下载PDF

导出

摘要本文从粮油中真菌毒素的种类与危害出发,对粮油中真菌毒素检测技术及其应用进行研究,并提出多种方法,以为粮油的真菌毒素检测技术提供参考性建议。

作者秦祎芳张红云高敬铭彭星星戴冠苹

机构地区河南省粮油饲料产品质量监督检验中心

出处《食品安全导刊》 2020年第6期107-107,109,共2页 China Food Safety Magazine

关键词粮油真菌毒素检测技术

分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

参考文献2

1赵晶晶,张振华,刘青.粮油中真菌毒素检测技术及其应用解析[J].现代食品,2019,0(12):98-100. 被引量：8
2梁毅,康炯.粮油产品质量安全检测技术的研究进展与发展趋势[J].食品安全质量检测学报,2019,10(4):848-853. 被引量：13

二级参考文献49

1彭彦昆,张雷蕾.农畜产品品质安全光学无损检测技术的进展和趋势[J].食品安全质量检测学报,2012,3(6):561-568. 被引量：22
2张萍,闫继红,朱志华,刘庆生,范志影,李为喜.近红外光谱技术在食品品质鉴别中的应用研究[J].现代科学仪器,2006,23(1):60-62. 被引量：39
3刘福莉,王志岚,郑驰原,景晶,陈星旦,陈华才.食用调和油中花生油含量的近红外光谱分析[J].激光生物学报,2007,16(6):759-762. 被引量：24
4王海慧,郇恒福,罗瑛,刘壮,高玲,黎春花,刘国道.土壤重金属污染及植物修复技术[J].中国农学通报,2009,25(11):210-214. 被引量：107
5薛雅琳,王雪莲,张蕊,赵会义.食用植物油掺伪鉴别快速检验方法研究[J].中国粮油学报,2010,25(10):116-118. 被引量：13
6冯亮,张玥,温丽英.重金属对农产品的影响及其检测方法[J].食品安全导刊,2011(3):46-48. 被引量：14
7刘燕德,万常斓,孙旭东,郝勇.X射线荧光光谱技术在重金属检测中的应用[J].激光与红外,2011,41(6):605-611. 被引量：53
8庞艳华,薛大方,田苗,王玉萍,王宏伟,于灵,高鹭.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定食品中18种元素[J].现代科学仪器,2011,28(3):78-80. 被引量：26
9路子显.粮食重金属污染对粮食安全、人体健康的影响[J].粮食科技与经济,2011,36(4):14-17. 被引量：83
10张捷,陈广全,乐加昌,张惠媛,顾德周,唐茂芝,王佩荣,汪琦,张昕.生物传感器在食源性致病菌检测中的应用[J].食品工业科技,2011,32(10):453-457. 被引量：12

共引文献18

1王琦,蔡瑞,王周利,岳田利,崔璐.果蔬制品中链格孢霉毒素检测与控制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(1):114-120. 被引量：12
2张甄.粮油食品中真菌毒素检测技术研究进展[J].食品安全导刊,2020(3):125-125. 被引量：1
3韩逸陶,李可敬,罗菲,黎睿,李春花,谢刚.识别元件在粮食真菌毒素检测中应用的研究进展[J].粮油食品科技,2020,28(3):112-117. 被引量：1
4董宝园.食品安全影响下粮油检验工作的优化研究[J].粮食科技与经济,2020,45(4):97-98. 被引量：3
5宋立新,黄志鹏,许铭华,芮超凡,何娟.原子转移自由基聚合法合成7-乙酰氧基-4-甲基香豆素分子印迹聚合物及吸附性能研究[J].化学试剂,2020,42(5):478-482. 被引量：1
6李彦伸,卢国柱,曲劲尧,殷楠,林煜程,尤艳莉.霉菌毒素检测与脱毒技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(12):3919-3929. 被引量：19
7阎伟.粮食质量安全检测发展方向的研究[J].食品安全导刊,2021(9):56-57. 被引量：1
8余九霞.我国粮油质量安全防控技术探究与发展对策[J].食品安全导刊,2021(15):178-179. 被引量：2
9曹栎.浅析粮油产品质量安全检测技术的研究[J].食品安全导刊,2021(18):63-64. 被引量：2
10刘慧,吴颖,黄华.脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物检测方法的研究进展[J].食品科学,2021,42(15):356-365. 被引量：8

同被引文献22

1王书舟,李俊玲,包小兵,姚秀娟.超高效液相色谱串联质谱法测定面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的优化研究[J].江苏预防医学,2020,31(2):130-132. 被引量：5
2霍星华,赵宝玉,万学攀,郭玺,王建军.脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性研究进展[J].毒理学杂志,2008,22(2):151-154. 被引量：76
3孙娟,李为喜,张妍,孙丽娟,董晓丽,胡学旭,王步军.用超高效液相色谱串联质谱法同时测定谷物中12种真菌毒素[J].作物学报,2014,40(4):691-701. 被引量：48
4楚瑞琦,曹峻岭,王咏梅,张军芳,张健,谢龙.雪腐镰刀菌烯醇对培养软骨细胞DNA影响及硒的保护作用[J].西安医科大学学报,2001,22(3):212-214. 被引量：5
5陈基耘,何玥.食品中真菌毒素检测技术研究进展[J].计量与测试技术,2014,41(7):12-14. 被引量：4
6安霞,张海军,蒋方山,吕连杰,陈军,巩素霞,崔丽艳.小麦赤霉病的发生与防治[J].现代农业科技,2015(22):136-137. 被引量：5
7史建荣,仇剑波,董飞,徐剑宏,祭芳,刘馨,俞明正.小麦镰刀菌毒素及其发生风险研究进展[J].麦类作物学报,2016,36(2):129-135. 被引量：46
8邵珍美.免疫亲和柱-高效液相法测定牛奶中呕吐毒素[J].食品研究与开发,2016,37(19):172-175. 被引量：6
9陈冉,周天智,吴秋蓉,陈军,邱艳,李婕妤.粮油中真菌毒素检测技术及其应用[J].粮食储藏,2017,46(5):30-34. 被引量：15
10冯莉.酶联免疫法测定大豆中赭曲霉毒素A[J].现代畜牧科技,2018,37(8):26-26. 被引量：7

引证文献3

1孙熠,高翠.食品中真菌毒素的仪器分析技术研究[J].食品安全导刊,2021(8):68-69. 被引量：1
2雷欣宇,李曦,赵珊,郑幸果,仲伶俐.小麦镰刀菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱检测方法研究及应用[J].农产品质量与安全,2021(6):47-51. 被引量：1
3徐祎博,高珊,马俊,王金彪.粮油真菌毒素检测技术及应用分析[J].黑龙江粮食,2023(1):78-80. 被引量：1

二级引证文献3

1孙海燕,雷艳丽,谌委菊,全珂.三链核酸在食品安全检测中的研究进展[J].食品与机械,2022,38(7):233-240. 被引量：1
2陈莹,李钰萍,李二峰.植物病原真菌毒素的研究进展[J].天津农林科技,2023(2):40-43.
3崔迪,徐春峰,杜飞飞.粮油真菌毒素检测技术与应用分析[J].黑龙江粮食,2023(11):39-41.

1杨帅,穆蕾,杨悠悠,孙小杰,史晓媛,罗云敬,杨永坛.高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中28种真菌毒素[J].中国粮油学报,2020,35(6):159-164. 被引量：18
2孟令丽.仪器分析技术在乙二胺四乙酸二钠检测中的研究进展[J].广东蚕业,2020,54(1):26-26. 被引量：1

食品安全导刊

2020年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

粮油真菌毒素检测技术及应用分析被引量：3

参考文献2

二级参考文献49

共引文献18

同被引文献22

引证文献3

二级引证文献3

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

粮油真菌毒素检测技术及应用分析 被引量：3

参考文献2

二级参考文献49

共引文献18

同被引文献22

引证文献3

二级引证文献3

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

粮油真菌毒素检测技术及应用分析被引量：3