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早餐喝燕麦粥脑卒中风险低

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摘要燕麦是公认的健康食品,其不但富含氨基酸和不饱和脂肪酸,还有较多的B族维生素和膳食纤维,具有增强肠道蠕动,降低血糖、血脂和胆固醇的作用。丹麦奥胡斯大学的研究人员发现,早餐喝燕麦粥还能降低脑卒中的发生风险。

作者陈雪莹

机构地区不详

出处《保健与生活》 2020年第9期58-58,共1页 Healthcare & Life

关键词肠道蠕动燕麦粥不饱和脂肪酸 B族维生素健康食品脑卒中降低血糖早餐

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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2020年第9期

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