摘要
人类活动给全球氮(N)循环带来了前所未有的改变,累积在环境中的过量活性氮造成了一系列对生态与健康的不利影响。这其中,城市生态系统已成为影响全球氮循环的重要组分,同时城市地区也面临着严重的氮污染问题。鉴于食物系统在氮循环中的主导地位,城市食物系统的氮流动在近年来得到越来越多的关注。如今,众多城市已逐步发展成为消费导向型的社会,然而对于这类以食物消费为主(或称“食物汇”)的城市食物系统的氮流动及氮负荷削减措施的定量评价,相关的研究还较为罕见。
出处
《粮油与饲料科技》
2020年第3期47-47,共1页
Grain Oil And Feed Technology
